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Numéro 15 de la liste 2025
Vusi Ndlovu, chef and co-founder (South Africa), figure dans l’AFN 100 2025 pour earning one knife at The Best Chef Awards for EDGE in Cape Town.
In October 2025 Vusi Ndlovu received one knife at The Best Chef Awards for EDGE, the Cape Town restaurant he co-founded with Absie Pantshwa. He was one of 15 South African chefs honoured in the global guide that year, in a list led by Peter Tempelhoff of FYN with three knives. Ndlovu, who trained under David Higgs and Luke Dale Roberts, cooks with open flame.