Cookies sur African Food Network
Nous utilisons des cookies essentiels au fonctionnement du site. Nous aimerions aussi déposer des cookies de mesure d’audience et des cookies publicitaires, uniquement avec votre accord. Vous pouvez choisir séparément pour chacun. Lire notre politique relative aux cookies
Numéro 8 de la liste 2025
Meryem Cherkaoui, chef and restaurateur (Morocco), figure dans l’AFN 100 2025 pour winning a La Liste Africa 2025 award and opening Le Dahbi in Marrakech.
At La Liste Africa 2025 in Marrakech in September, Meryem Cherkaoui won a Game Changer award, praised by Morocco World News for blending French technique with Moroccan heritage. The same year she opened Le Dahbi, a Moroccan restaurant at the Mövenpick Mansour Eddahbi in Marrakech, where she also signed the menu, and led a three-day masterclass at Université Mohammed VI Polytechnique. She was born in Rabat in 1977.