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Numéro 4 de la liste 2024
Evette Quoibia, chef (Liberia), figure dans l’AFN 100 2024 pour cooking Liberian dishes for 140 hours to beat the Guinness cooking marathon record.
From 19 to 25 February 2024, Liberian-born chef Evette Quoibia cooked for 140 hours, 11 minutes and 11 seconds in Melbourne, Australia, beating the previous Guinness World Records mark of 119 hours and 57 minutes for the longest individual cooking marathon. She served Liberian dishes such as jollof rice, cassava leaves and pepper soup. Her family fled Liberia's civil war, and she was raised in Ghana and Côte d'Ivoire.