Cookies sur African Food Network
Nous utilisons des cookies essentiels au fonctionnement du site. Nous aimerions aussi déposer des cookies de mesure d’audience et des cookies publicitaires, uniquement avec votre accord. Vous pouvez choisir séparément pour chacun. Lire notre politique relative aux cookies
Numéro 57 de la liste 2023
Maame Boakye, chef (Ghana), figure dans l’AFN 100 2023 pour blending the cuisines of New York City into Afro-Caribbean fusion cooking.
Maame was born and raised in Accra, Ghana, but moved to New York City, where she nurtured her passion for food. Chef Maame was introduced to different cuisines within New York City and soon learned how to incorporate them into her cooking, creating a beautiful blend of Afro-Caribbean fusions.