Zitumbuwa

Ce que nous savons pour l'instant

Zitumbuwa are Malawi's banana fritters, and what makes them Malawian is the flour: mgaiwa, whole maize meal, rather than wheat. Very ripe bananas are mashed into a thick batter with maize meal, a little sugar or salt, sometimes egg and milk, then shaped by hand into flat rounds and deep-fried golden. They are sold at roadsides and markets and made at home for tea; the maize gives a coarser, sweeter crumb than the wheat-flour fritters of West Africa.

Le brouillon a été écrit à partir de 3 sources publiées et compte 7 ingrédients et 7 étapes. Personne chez AFN ne l'a jamais cuisiné, et c'est pourquoi il attend.

Ce que signifie le réclamer

1. Cuisinez-le comme vous le faites vraiment. Changez tout ce qui est faux dans notre brouillon, et la plupart l'est sans doute.
2. Photographiez le vôtre, pour que la page porte une vraie image et non celle de quelqu'un d'autre.
3. Envoyez-le. Un rédacteur le lit, et il est publié avec votre nom et un lien vers votre profil.

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