Zigni

Ce que nous savons pour l'instant

Zigni is the stew at the centre of Eritrean eating: beef cooked slowly in a thick, dark red sauce of onions, tomato and berbere, the chilli and spice blend that gives Eritrean and Ethiopian food its heat. In Tigrinya it is also called tsebhi sga, "meat stew". It is served on injera and eaten by hand, everyone from the same tray, and it is the dish a household makes when guests come.

Le brouillon a été écrit à partir de 4 sources publiées et compte 13 ingrédients et 7 étapes. Personne chez AFN ne l'a jamais cuisiné, et c'est pourquoi il attend.

Ce que signifie le réclamer

1. Cuisinez-le comme vous le faites vraiment. Changez tout ce qui est faux dans notre brouillon, et la plupart l'est sans doute.
2. Photographiez le vôtre, pour que la page porte une vraie image et non celle de quelqu'un d'autre.
3. Envoyez-le. Un rédacteur le lit, et il est publié avec votre nom et un lien vers votre profil.

Voir tous les plats en attente