Yam Balls

Ce que nous savons pour l'instant

Yam balls (ji akpurakpu in Igbo) are what a Nigerian kitchen does with leftover boiled yam: mashed with butter and a little milk, mixed with fried onion and pepper, rolled into balls, dipped in egg and fried until the shell is golden and the inside soft and creamy. They are breakfast, a snack with a cold drink, or party small chops. Some cooks tuck a piece of boiled egg or a spoon of spiced minced meat inside and roll the balls in breadcrumbs, which makes them a full meal with pepper sauce.

Le brouillon a été écrit à partir de 3 sources publiées et compte 10 ingrédients et 6 étapes. Personne chez AFN ne l'a jamais cuisiné, et c'est pourquoi il attend.

Ce que signifie le réclamer

1. Cuisinez-le comme vous le faites vraiment. Changez tout ce qui est faux dans notre brouillon, et la plupart l'est sans doute.
2. Photographiez le vôtre, pour que la page porte une vraie image et non celle de quelqu'un d'autre.
3. Envoyez-le. Un rédacteur le lit, et il est publié avec votre nom et un lien vers votre profil.

Voir tous les plats en attente