Xalwo

Ce que nous savons pour l'instant

Xalwo is the Somali sweet for every celebration: a dense, glossy, chewy block the colour of amber, made from sugar and cornstarch cooked for the best part of an hour with ghee or oil until the mass pulls away from the pot. It is heavy with cardamom and nutmeg, sometimes cloves, and coloured orange with saffron or food colouring. Trays of it are cut into pieces for Eid and weddings, and a slice is eaten with a cup of spiced tea or a glass of milk.

Le brouillon a été écrit à partir de 2 sources publiées et compte 12 ingrédients et 9 étapes. Personne chez AFN ne l'a jamais cuisiné, et c'est pourquoi il attend.

Ce que signifie le réclamer

1. Cuisinez-le comme vous le faites vraiment. Changez tout ce qui est faux dans notre brouillon, et la plupart l'est sans doute.
2. Photographiez le vôtre, pour que la page porte une vraie image et non celle de quelqu'un d'autre.
3. Envoyez-le. Un rédacteur le lit, et il est publié avec votre nom et un lien vers votre profil.

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