Vitumbua

Ce que nous savons pour l'instant

Vitumbua (one is a kitumbua) are the small round rice cakes of the Swahili coast, fried in a dimpled pan so each comes out crisp and brown outside and soft and spongy inside. The batter is soaked rice ground with coconut milk, a little sugar, yeast and cardamom. They are sold at street corners and bus stands across Tanzania in the early morning and are a Ramadan favourite, eaten with a cup of spiced chai.

Le brouillon a été écrit à partir de 3 sources publiées et compte 8 ingrédients et 7 étapes. Personne chez AFN ne l'a jamais cuisiné, et c'est pourquoi il attend.

Ce que signifie le réclamer

1. Cuisinez-le comme vous le faites vraiment. Changez tout ce qui est faux dans notre brouillon, et la plupart l'est sans doute.
2. Photographiez le vôtre, pour que la page porte une vraie image et non celle de quelqu'un d'autre.
3. Envoyez-le. Un rédacteur le lit, et il est publié avec votre nom et un lien vers votre profil.

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