Vibibi

Ce que nous savons pour l'instant

Vibibi, "little ladies" in Swahili, are the soft, sweet, yeasted pancakes of the Kenyan coast: rice soaked overnight and blended with coconut milk, sugar, an egg and cardamom into a batter that is left to rise, then cooked in a small covered pan until holes open on the top and the underside is golden. They are a Ramadan and weekend breakfast in Mombasa, eaten with tea or kahawa, and they are naturally gluten-free. Vitumbua are the same batter cooked as little domes in a dimpled pan.

Le brouillon a été écrit à partir de 2 sources publiées et compte 9 ingrédients et 7 étapes. Personne chez AFN ne l'a jamais cuisiné, et c'est pourquoi il attend.

Ce que signifie le réclamer

1. Cuisinez-le comme vous le faites vraiment. Changez tout ce qui est faux dans notre brouillon, et la plupart l'est sans doute.
2. Photographiez le vôtre, pour que la page porte une vraie image et non celle de quelqu'un d'autre.
3. Envoyez-le. Un rédacteur le lit, et il est publié avec votre nom et un lien vers votre profil.

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