Tuo Zaafi

Ce que nous savons pour l'instant

Tuo zaafi, TZ for short, is the staple of northern Ghana: a soft, pale, slightly sticky swallow made by cooking maize (or millet) flour with a little cassava flour in water and stirring until it thickens and pulls together. It is served in bowls of ayoyo, the slippery green soup of jute leaves, with a spoon of meat stew on top. It is the dish of Tamale, and a TZ-and-ayoyo lunch is sold from every "chop bar" in the north and in the Zongo quarters of the south.

Le brouillon a été écrit à partir de 2 sources publiées et compte 6 ingrédients et 6 étapes. Personne chez AFN ne l'a jamais cuisiné, et c'est pourquoi il attend.

Ce que signifie le réclamer

1. Cuisinez-le comme vous le faites vraiment. Changez tout ce qui est faux dans notre brouillon, et la plupart l'est sans doute.
2. Photographiez le vôtre, pour que la page porte une vraie image et non celle de quelqu'un d'autre.
3. Envoyez-le. Un rédacteur le lit, et il est publié avec votre nom et un lien vers votre profil.

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