Trida

Ce que nous savons pour l'instant

Trida, also called mkartfa, is an Algerian dish of small square pasta sheets steamed over a chicken and chickpea broth, then soaked in the sauce and served with the chicken, the chickpeas and hard-boiled eggs on top. The squares are made at home from a thin semolina dough, or bought from women who make them for a living. It is the dish of Mouharram and the Mawlid in many families, and a Friday lunch in others. There is a white version with cinnamon and a red one with tomato.

Le brouillon a été écrit à partir de 3 sources publiées et compte 13 ingrédients et 8 étapes. Personne chez AFN ne l'a jamais cuisiné, et c'est pourquoi il attend.

Ce que signifie le réclamer

1. Cuisinez-le comme vous le faites vraiment. Changez tout ce qui est faux dans notre brouillon, et la plupart l'est sans doute.
2. Photographiez le vôtre, pour que la page porte une vraie image et non celle de quelqu'un d'autre.
3. Envoyez-le. Un rédacteur le lit, et il est publié avec votre nom et un lien vers votre profil.

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