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En attente d'un cuisinier
Ghana
Tom Brown is Ghana's roasted-grain porridge, the colour of milky tea: flour milled from roasted corn (often with roasted millet, groundnuts, soya beans and rice mixed in) is whisked into water and cooked to a smooth, nutty porridge, served with sugar, evaporated milk and bread. It is a breakfast for children and a weaning food, and the flour is made at home in big batches and taken to the mill. The name is old colonial English; the food is entirely Ghanaian.
Le brouillon a été écrit à partir de 2 sources publiées et compte 6 ingrédients et 5 étapes. Personne chez AFN ne l'a jamais cuisiné, et c'est pourquoi il attend.