Timatim

Ce que nous savons pour l'instant

Timatim ("tomatoes" in Amharic) is the sharp, cold tomato salad that sits beside the hot wats on an Ethiopian and Eritrean platter: diced tomato, red onion and green chilli in a dressing of oil, lemon, vinegar, garlic and a little berbere. With torn injera folded through it becomes timatim fitfit, a bread salad eaten with the hands, common at breakfast and during the fasting days when no meat or dairy is eaten.

Le brouillon a été écrit à partir de 2 sources publiées et compte 10 ingrédients et 5 étapes. Personne chez AFN ne l'a jamais cuisiné, et c'est pourquoi il attend.

Ce que signifie le réclamer

1. Cuisinez-le comme vous le faites vraiment. Changez tout ce qui est faux dans notre brouillon, et la plupart l'est sans doute.
2. Photographiez le vôtre, pour que la page porte une vraie image et non celle de quelqu'un d'autre.
3. Envoyez-le. Un rédacteur le lit, et il est publié avec votre nom et un lien vers votre profil.

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