Tarte Banane

Ce que nous savons pour l'instant

Tarte banane is the classic of Mauritian home baking and of the tabagie counter: a shortcrust shell filled with very ripe bananas cooked down slowly with brown sugar and vanilla until dark, thick and almost caramelised, topped with a lattice of pastry strips and brushed with egg. It is sold as small tartelettes for tea and made as one big tart for the family table, eaten at room temperature, never chilled. Some families stir a little cocoa or a capful of rum into the bananas; the dark, sticky filling is the point.

Le brouillon a été écrit à partir de 2 sources publiées et compte 12 ingrédients et 7 étapes. Personne chez AFN ne l'a jamais cuisiné, et c'est pourquoi il attend.

Ce que signifie le réclamer

1. Cuisinez-le comme vous le faites vraiment. Changez tout ce qui est faux dans notre brouillon, et la plupart l'est sans doute.
2. Photographiez le vôtre, pour que la page porte une vraie image et non celle de quelqu'un d'autre.
3. Envoyez-le. Un rédacteur le lit, et il est publié avec votre nom et un lien vers votre profil.

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