Suya

Ce que nous savons pour l'instant

Suya is Nigeria's night-time street food: paper-thin fillets of beef threaded on sticks, oiled, pressed into yaji (the groundnut-and-chilli suya spice) and roasted over glowing charcoal by the mai suya, then served wrapped in newspaper with sliced onion, tomato and cabbage and a shake of extra pepper. It began with the Hausa of the north and is now sold on every corner of every Nigerian city after dark. Beef is the original; chicken, liver and kidney follow the same method.

Le brouillon a été écrit à partir de 2 sources publiées et compte 6 ingrédients et 7 étapes. Personne chez AFN ne l'a jamais cuisiné, et c'est pourquoi il attend.

Ce que signifie le réclamer

1. Cuisinez-le comme vous le faites vraiment. Changez tout ce qui est faux dans notre brouillon, et la plupart l'est sans doute.
2. Photographiez le vôtre, pour que la page porte une vraie image et non celle de quelqu'un d'autre.
3. Envoyez-le. Un rédacteur le lit, et il est publié avec votre nom et un lien vers votre profil.

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