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En attente d'un cuisinier
Somalia
Suqaar is meat cut small, beef, lamb, goat or chicken, fried fast with onion, vegetables and xawaash, the Somali spice blend, into a dry, saucy dish that goes on top of everything: canjeero at breakfast, rice or pasta at lunch, sabaayad at night. The name comes from the Arabic for "small" and refers to the size of the pieces. It is the dish Somalis make when there is meat and not much time.
Le brouillon a été écrit à partir de 4 sources publiées et compte 14 ingrédients et 6 étapes. Personne chez AFN ne l'a jamais cuisiné, et c'est pourquoi il attend.