Sokossoko

Ce que nous savons pour l'instant

Sokossoko is the Ivorian beef sauté, the quick dish of Abidjan kitchens and maquis: pieces of beef (or kidneys) marinated with garlic, bouillon, salt, pepper and oil, seared hard in a very hot pan, then tossed with sliced onion and tomato for a few minutes so the onion stays crisp and the tomato barely softens. Some cooks stretch it into a stew with tomato pulp and a long simmer, but the classic is fast and served at once with white rice, attiéké or alloco.

Le brouillon a été écrit à partir de 2 sources publiées et compte 9 ingrédients et 6 étapes. Personne chez AFN ne l'a jamais cuisiné, et c'est pourquoi il attend.

Ce que signifie le réclamer

1. Cuisinez-le comme vous le faites vraiment. Changez tout ce qui est faux dans notre brouillon, et la plupart l'est sans doute.
2. Photographiez le vôtre, pour que la page porte une vraie image et non celle de quelqu'un d'autre.
3. Envoyez-le. Un rédacteur le lit, et il est publié avec votre nom et un lien vers votre profil.

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