Skoudehkaris

Ce que nous savons pour l'instant

Skoudehkaris is Djibouti's national dish: lamb simmered in a spiced tomato sauce, then rice cooked in the same pot so it soaks up everything. The name is the Somali "isku dheh karis", which means "cook it all together", and that is the method. It is the dish of Fridays, weddings and Eid, and it can be made with beef, chicken or fish when there is no lamb.

Le brouillon a été écrit à partir de 3 sources publiées et compte 17 ingrédients et 8 étapes. Personne chez AFN ne l'a jamais cuisiné, et c'est pourquoi il attend.

Ce que signifie le réclamer

1. Cuisinez-le comme vous le faites vraiment. Changez tout ce qui est faux dans notre brouillon, et la plupart l'est sans doute.
2. Photographiez le vôtre, pour que la page porte une vraie image et non celle de quelqu'un d'autre.
3. Envoyez-le. Un rédacteur le lit, et il est publié avec votre nom et un lien vers votre profil.

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