Saykouk

Ce que nous savons pour l'instant

Saykouk is the simplest thing in Moroccan cooking and one of the most loved: cold barley couscous (belboula) in a bowl, covered with cold lben, the tangy buttermilk left from churning butter, eaten with a spoon. It is the street drink-food of Marrakech and the summer countryside, sold from two jugs on the back of a bicycle for a few dirhams, and the way families finish a Friday couscous: the leftover grains go into the glass of lben. Sugar is optional and most people leave it out.

Le brouillon a été écrit à partir de 2 sources publiées et compte 6 ingrédients et 4 étapes. Personne chez AFN ne l'a jamais cuisiné, et c'est pourquoi il attend.

Ce que signifie le réclamer

1. Cuisinez-le comme vous le faites vraiment. Changez tout ce qui est faux dans notre brouillon, et la plupart l'est sans doute.
2. Photographiez le vôtre, pour que la page porte une vraie image et non celle de quelqu'un d'autre.
3. Envoyez-le. Un rédacteur le lit, et il est publié avec votre nom et un lien vers votre profil.

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