Satini Reken

Ce que nous savons pour l'instant

Satini reken is the Seychellois way with shark: the flesh boiled, skinned, wrung dry and flaked, then tossed in hot oil with onion, turmeric, chilli and the sour tree cucumber bilimbi, and finished with lime. "Satini" (chutney) in the Seychelles means a dry, sharp cooked relish rather than a jam, and this is the best known of them. It is eaten with boiled cassava and extra chilli, or with lentils, green papaya satini and rice.

Le brouillon a été écrit à partir de 3 sources publiées et compte 8 ingrédients et 7 étapes. Personne chez AFN ne l'a jamais cuisiné, et c'est pourquoi il attend.

Ce que signifie le réclamer

1. Cuisinez-le comme vous le faites vraiment. Changez tout ce qui est faux dans notre brouillon, et la plupart l'est sans doute.
2. Photographiez le vôtre, pour que la page porte une vraie image et non celle de quelqu'un d'autre.
3. Envoyez-le. Un rédacteur le lit, et il est publié avec votre nom et un lien vers votre profil.

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