Salade d'Ourite

Ce que nous savons pour l'instant

Ourite is the Mauritian Creole word for octopus, and the lagoon around the island is full of it. Salade d'ourite is boiled octopus cut small and tossed cold with onion, tomato, herbs, lemon and a little ginger or chilli. It is served chilled as a starter or a side to a rice meal, and it is a fixture at beach picnics and Sunday tables. Réunion makes the same salad and calls the octopus zourite.

Le brouillon a été écrit à partir de 3 sources publiées et compte 11 ingrédients et 6 étapes. Personne chez AFN ne l'a jamais cuisiné, et c'est pourquoi il attend.

Ce que signifie le réclamer

1. Cuisinez-le comme vous le faites vraiment. Changez tout ce qui est faux dans notre brouillon, et la plupart l'est sans doute.
2. Photographiez le vôtre, pour que la page porte une vraie image et non celle de quelqu'un d'autre.
3. Envoyez-le. Un rédacteur le lit, et il est publié avec votre nom et un lien vers votre profil.

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