Salade de Carottes Marocaine

Ce que nous savons pour l'instant

The Moroccan cooked carrot salad is one of the small plates set in the middle of the table before a tagine, and a fixture of the Ramadan ftour: carrot rounds boiled until just tender and dressed warm with olive oil, lemon or vinegar, garlic, cumin, coriander and parsley, then eaten cool with bread. It is lighter than the mashed, tuna-topped Tunisian carrot salad and less fiery than the Algerian one; the cumin and lemon do the work. Some cooks fry the garlic and cumin briefly first (khizou m'charmel), most simply toss.

Le brouillon a été écrit à partir de 2 sources publiées et compte 7 ingrédients et 4 étapes. Personne chez AFN ne l'a jamais cuisiné, et c'est pourquoi il attend.

Ce que signifie le réclamer

1. Cuisinez-le comme vous le faites vraiment. Changez tout ce qui est faux dans notre brouillon, et la plupart l'est sans doute.
2. Photographiez le vôtre, pour que la page porte une vraie image et non celle de quelqu'un d'autre.
3. Envoyez-le. Un rédacteur le lit, et il est publié avec votre nom et un lien vers votre profil.

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