Rougail Tomate Malgache

Ce que nous savons pour l'instant

Rougail tomate is the cold, raw tomato relish that sits beside almost every Malagasy plate of rice and its laoka: tomatoes cut very small with red onion and spring onion or chives, salt, crushed bird's-eye chilli and, the Malagasy signature, a squeeze of lemon. Réunion and Mauritius make the same rougail with ginger and combava and no lemon; Madagascar is where it started, and there it is called lasary voatabia in Malagasy. Make it early so the tomatoes give their juice, and eat it with romazava, chicken curry, ravitoto or plain rice and beans.

Le brouillon a été écrit à partir de 2 sources publiées et compte 7 ingrédients et 5 étapes. Personne chez AFN ne l'a jamais cuisiné, et c'est pourquoi il attend.

Ce que signifie le réclamer

1. Cuisinez-le comme vous le faites vraiment. Changez tout ce qui est faux dans notre brouillon, et la plupart l'est sans doute.
2. Photographiez le vôtre, pour que la page porte une vraie image et non celle de quelqu'un d'autre.
3. Envoyez-le. Un rédacteur le lit, et il est publié avec votre nom et un lien vers votre profil.

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