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En attente d'un cuisinier
Nigeria
Rice and beans is a Nigerian weekday staple: long-grain rice and black-eyed or honey beans cooked together in one pot, either plain with onion and a little oil to be eaten with stew, or jollof-style in tomato stew and chicken stock. It stretches a pot of rice, it is what many families cook on Saturdays, and it is served with fried plantain, fried chicken or fish and a spoon of pepper stew. Ghana's waakye is the same idea with sorghum leaves for colour.
Le brouillon a été écrit à partir de 2 sources publiées et compte 7 ingrédients et 5 étapes. Personne chez AFN ne l'a jamais cuisiné, et c'est pourquoi il attend.