Preserved Lemons

Ce que nous savons pour l'instant

Preserved lemons, hamd mraqad, are whole lemons packed in salt and left to cure in their own juice for a month or more until the rind is soft, mellow and deeply fragrant. They are one of the defining flavours of Moroccan cooking: a wedge goes into chicken tagines with olives, into fish chermoula, into salads and into some couscous broths. Only two ingredients are needed, lemons and salt; Moroccan cooks add no spices to the jar.

Le brouillon a été écrit à partir de 2 sources publiées et compte 3 ingrédients et 7 étapes. Personne chez AFN ne l'a jamais cuisiné, et c'est pourquoi il attend.

Ce que signifie le réclamer

1. Cuisinez-le comme vous le faites vraiment. Changez tout ce qui est faux dans notre brouillon, et la plupart l'est sans doute.
2. Photographiez le vôtre, pour que la page porte une vraie image et non celle de quelqu'un d'autre.
3. Envoyez-le. Un rédacteur le lit, et il est publié avec votre nom et un lien vers votre profil.

Voir tous les plats en attente