Poulet Nyembwe

Ce que nous savons pour l'instant

Poulet nyembwe is Gabon's national dish: smoked chicken cooked in nyembwe, the thick red pulp pressed from boiled palm nuts, with onion, garlic and chilli. Nyembwe means palm oil in Myene. The sauce is the same family as Congo's moambe and Nigeria's banga, but the Gabonese version is plain and smoky: smoked chicken, palm pulp, onion, garlic, sometimes bay leaf, and in some homes sorrel leaves, okra and crayfish powder. Eaten with white rice, fried plantain, steamed plantain, cassava or pounded yam.

Le brouillon a été écrit à partir de 4 sources publiées et compte 9 ingrédients et 6 étapes. Personne chez AFN ne l'a jamais cuisiné, et c'est pourquoi il attend.

Ce que signifie le réclamer

1. Cuisinez-le comme vous le faites vraiment. Changez tout ce qui est faux dans notre brouillon, et la plupart l'est sans doute.
2. Photographiez le vôtre, pour que la page porte une vraie image et non celle de quelqu'un d'autre.
3. Envoyez-le. Un rédacteur le lit, et il est publié avec votre nom et un lien vers votre profil.

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