Plantain Moi Moi

Ce que nous savons pour l'instant

Plantain moi moi, ukpo ogede in Igbo and epiti in the Delta, is a steamed pudding of overripe plantain blended with pepper, onion, crayfish and palm oil, thickened with plantain flour or cornmeal and cooked in leaf wraps or foil until set. It is a cousin of the black-eyed-bean moi moi, softer and sweeter, and it is eaten for breakfast with pap or as a side to rice and suya. It is one of the best uses for plantains that have gone black.

Le brouillon a été écrit à partir de 2 sources publiées et compte 10 ingrédients et 7 étapes. Personne chez AFN ne l'a jamais cuisiné, et c'est pourquoi il attend.

Ce que signifie le réclamer

1. Cuisinez-le comme vous le faites vraiment. Changez tout ce qui est faux dans notre brouillon, et la plupart l'est sans doute.
2. Photographiez le vôtre, pour que la page porte une vraie image et non celle de quelqu'un d'autre.
3. Envoyez-le. Un rédacteur le lit, et il est publié avec votre nom et un lien vers votre profil.

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