Pilao Comorien

Ce que nous savons pour l'instant

Pilao is the Comorian celebration rice: chicken (or beef, or fish) browned with onion and garlic, simmered in a tomato sauce spiced with cumin, cinnamon, cloves, turmeric or saffron and black pepper, then the rice cooked in that same pot so every grain takes the colour and the spice. It came with Arab traders as pilaf and picked up Indian and Malagasy touches on the islands. It is the dish of weddings, Eid and family gatherings, served with cucumber salad and a fresh chilli paste. Each island and each family has its own version, but the base of onion, garlic, cumin, cinnamon and cloves is constant.

Le brouillon a été écrit à partir de 3 sources publiées et compte 17 ingrédients et 7 étapes. Personne chez AFN ne l'a jamais cuisiné, et c'est pourquoi il attend.

Ce que signifie le réclamer

1. Cuisinez-le comme vous le faites vraiment. Changez tout ce qui est faux dans notre brouillon, et la plupart l'est sans doute.
2. Photographiez le vôtre, pour que la page porte une vraie image et non celle de quelqu'un d'autre.
3. Envoyez-le. Un rédacteur le lit, et il est publié avec votre nom et un lien vers votre profil.

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