Peri Peri Chicken

Ce que nous savons pour l'instant

Peri peri chicken is Mozambique's most famous dish: a whole chicken split flat, soaked in a marinade of African bird's eye chillies, garlic, lemon, oil and paprika, then grilled over charcoal and basted with more of the sauce until the skin is blistered and red. In Maputo and along the coast it comes with chips, a salad and a bowl of extra sauce. The Portuguese took it home and the world knows it through restaurant chains, but the chilli and the coals are Mozambican.

Le brouillon a été écrit à partir de 4 sources publiées et compte 14 ingrédients et 6 étapes. Personne chez AFN ne l'a jamais cuisiné, et c'est pourquoi il attend.

Ce que signifie le réclamer

1. Cuisinez-le comme vous le faites vraiment. Changez tout ce qui est faux dans notre brouillon, et la plupart l'est sans doute.
2. Photographiez le vôtre, pour que la page porte une vraie image et non celle de quelqu'un d'autre.
3. Envoyez-le. Un rédacteur le lit, et il est publié avec votre nom et un lien vers votre profil.

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