Palouza

Ce que nous savons pour l'instant

Palouza (balouza) is the simplest Algerian dessert and one of the most loved on a Ramadan table: whole milk thickened with cornflour and sugar, scented with rose or orange-flower water, poured into glasses and chilled until it sets to a soft, velvety cream, then topped with crushed toasted almonds, pistachios or a line of cinnamon. It is the plainer relative of mhalbi and of the Middle Eastern muhallabia, made in ten minutes with what every kitchen holds. A modern version sets a bright layer of orange cream on top.

Le brouillon a été écrit à partir de 2 sources publiées et compte 6 ingrédients et 6 étapes. Personne chez AFN ne l'a jamais cuisiné, et c'est pourquoi il attend.

Ce que signifie le réclamer

1. Cuisinez-le comme vous le faites vraiment. Changez tout ce qui est faux dans notre brouillon, et la plupart l'est sans doute.
2. Photographiez le vôtre, pour que la page porte une vraie image et non celle de quelqu'un d'autre.
3. Envoyez-le. Un rédacteur le lit, et il est publié avec votre nom et un lien vers votre profil.

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