Nkumu o Nfula

Ce que nous savons pour l'instant

Nkumu is the Gabonese name for the forest vine Gnetum africanum, the same leaf that Cameroon calls eru and the Congos call fumbwa or koko. Nkumu o nfula is the way the Haut-Ogooué province cooks it: the shredded leaves are dropped into a pot of palm oil, smoked fish or dried shrimp and indigenous salt, stirred for a few minutes and served with ripe plantain or cassava. It is one of Gabon's best-known regional dishes and turns up on restaurant menus in Libreville.

Le brouillon a été écrit à partir de 3 sources publiées et compte 8 ingrédients et 6 étapes. Personne chez AFN ne l'a jamais cuisiné, et c'est pourquoi il attend.

Ce que signifie le réclamer

1. Cuisinez-le comme vous le faites vraiment. Changez tout ce qui est faux dans notre brouillon, et la plupart l'est sans doute.
2. Photographiez le vôtre, pour que la page porte une vraie image et non celle de quelqu'un d'autre.
3. Envoyez-le. Un rédacteur le lit, et il est publié avec votre nom et un lien vers votre profil.

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