Njanga Rice

Ce que nous savons pour l'instant

Njanga rice is Cameroon's palm-oil jollof: rice cooked in one pot with red palm oil, onion, and a generous amount of njanga, the dried crayfish (small dried shrimp) that gives the dish its name and its smoky, sea-salty depth, often with smoked or dried fish added. The grandmothers' version is just rice, palm oil, crayfish, salt and pepper; tomatoes, garlic and ginger are later additions. It is a weekday one-pot in the Anglophone regions and the Littoral, and it needs no stew.

Le brouillon a été écrit à partir de 2 sources publiées et compte 12 ingrédients et 6 étapes. Personne chez AFN ne l'a jamais cuisiné, et c'est pourquoi il attend.

Ce que signifie le réclamer

1. Cuisinez-le comme vous le faites vraiment. Changez tout ce qui est faux dans notre brouillon, et la plupart l'est sans doute.
2. Photographiez le vôtre, pour que la page porte une vraie image et non celle de quelqu'un d'autre.
3. Envoyez-le. Un rédacteur le lit, et il est publié avec votre nom et un lien vers votre profil.

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