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En attente d'un cuisinier
Zimbabwe
Mupotohayi, or chimodho, is Zimbabwe's cornmeal bread: mealie-meal and wheat flour, sour milk, sugar and an egg, baked in a tin until golden and cut into thick squares. It is eaten warm with butter, jam or plain with tea, and it is the bread of the 1980s and 90s, when shop bread was short and every household could bake this from what was in the cupboard. In Malawi the same loaf is chikondamoyo.
Le brouillon a été écrit à partir de 4 sources publiées et compte 10 ingrédients et 6 étapes. Personne chez AFN ne l'a jamais cuisiné, et c'est pourquoi il attend.