Motoho

Ce que nous savons pour l'instant

Motoho is the sour sorghum porridge of Lesotho, thin enough to drink from a cup, made by fermenting crushed sorghum overnight with a starter called tomoso and then cooking it into a smooth, tart gruel. It is served cold with sugar, drunk at any time of day, and offered to visitors as a welcome. Every Basotho household keeps a jar of tomoso going the way a baker keeps a sourdough.

Le brouillon a été écrit à partir de 4 sources publiées et compte 8 ingrédients et 6 étapes. Personne chez AFN ne l'a jamais cuisiné, et c'est pourquoi il attend.

Ce que signifie le réclamer

1. Cuisinez-le comme vous le faites vraiment. Changez tout ce qui est faux dans notre brouillon, et la plupart l'est sans doute.
2. Photographiez le vôtre, pour que la page porte une vraie image et non celle de quelqu'un d'autre.
3. Envoyez-le. Un rédacteur le lit, et il est publié avec votre nom et un lien vers votre profil.

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