Mkatra Siniya

Ce que nous savons pour l'instant

Mkatra siniya is the Comorian "white cake": a dense, moist cake made from soaked rice ground with fresh coconut and coconut milk, sweetened and scented with cardamom and vanilla, and baked in a tray. There is no wheat flour in it at all. It comes out for weddings, baptisms, Eid and any large family feast, and it is eaten in squares with tea. Siniya means tray in Swahili, which is how the cake gets its name; on the Kenyan coast the same bake is called mkate wa sinia.

Le brouillon a été écrit à partir de 2 sources publiées et compte 10 ingrédients et 9 étapes. Personne chez AFN ne l'a jamais cuisiné, et c'est pourquoi il attend.

Ce que signifie le réclamer

1. Cuisinez-le comme vous le faites vraiment. Changez tout ce qui est faux dans notre brouillon, et la plupart l'est sans doute.
2. Photographiez le vôtre, pour que la page porte une vraie image et non celle de quelqu'un d'autre.
3. Envoyez-le. Un rédacteur le lit, et il est publié avec votre nom et un lien vers votre profil.

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