Maru we-Llham

Ce que nous savons pour l'instant

Maru we-llham means "rice and meat" in Hassaniya Arabic, and it is the one-pot dish of the Mauritanian table: meat, chicken or lamb, browned with onion and a spoon of mustard, simmered with cabbage, carrot and aubergine, and finished with rice cooked in the same broth. The vegetables are lifted out and laid back on top of the rice to serve. Everyone eats from the one dish. It is plain by design, the way Moorish cooking likes it.

Le brouillon a été écrit à partir de 3 sources publiées et compte 12 ingrédients et 6 étapes. Personne chez AFN ne l'a jamais cuisiné, et c'est pourquoi il attend.

Ce que signifie le réclamer

1. Cuisinez-le comme vous le faites vraiment. Changez tout ce qui est faux dans notre brouillon, et la plupart l'est sans doute.
2. Photographiez le vôtre, pour que la page porte une vraie image et non celle de quelqu'un d'autre.
3. Envoyez-le. Un rédacteur le lit, et il est publié avec votre nom et un lien vers votre profil.

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