Mahewu

Ce que nous savons pour l'instant

Mahewu is the sour, slightly sweet, non-alcoholic grain drink of Southern Africa, the thing a farm worker drinks at midday and a grandmother makes for the children: a thin porridge of maize meal (or, in the older Zimbabwean way, finger millet malt, chimera) cooked, cooled, thinned with water and left in a warm place for two to four days until it ferments and turns tangy. In South Africa it is mageu or amahewu and sold in cartons; in Zimbabwe the home version made from malted rapoko has a natural sweetness, and any sourness beyond mild means the malt was not processed well. It is drunk cold, shaken first.

Le brouillon a été écrit à partir de 2 sources publiées et compte 10 ingrédients et 7 étapes. Personne chez AFN ne l'a jamais cuisiné, et c'est pourquoi il attend.

Ce que signifie le réclamer

1. Cuisinez-le comme vous le faites vraiment. Changez tout ce qui est faux dans notre brouillon, et la plupart l'est sans doute.
2. Photographiez le vôtre, pour que la page porte une vraie image et non celle de quelqu'un d'autre.
3. Envoyez-le. Un rédacteur le lit, et il est publié avec votre nom et un lien vers votre profil.

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