Maguru

Ce que nous savons pour l'instant

Maguru is beef tripe, and maguru nematumbu is tripe with the intestines (matumbu), the dish every Zimbabwean remembers from a village slaughter and buys from the butchery in town. The tripe is washed hard in warm water, trimmed of fat, and simmered for hours (overnight on the lowest heat, in one cook's method) until tender, then finished in a simple gravy of onion, tomato, garlic, ginger and a little curry powder or soup powder. It is eaten with sadza and greens, and a bowl of it is a treat rather than a poverty dish.

Le brouillon a été écrit à partir de 2 sources publiées et compte 8 ingrédients et 6 étapes. Personne chez AFN ne l'a jamais cuisiné, et c'est pourquoi il attend.

Ce que signifie le réclamer

1. Cuisinez-le comme vous le faites vraiment. Changez tout ce qui est faux dans notre brouillon, et la plupart l'est sans doute.
2. Photographiez le vôtre, pour que la page porte une vraie image et non celle de quelqu'un d'autre.
3. Envoyez-le. Un rédacteur le lit, et il est publié avec votre nom et un lien vers votre profil.

Voir tous les plats en attente