Madjimbi ya Nazi

Ce que nous savons pour l'instant

Madjimbi ya nazi is Comorian home cooking at its plainest and best: chunks of taro (songe, madjimbi) poached until nearly tender, layered with beef that has been pre-cooked the ntibe way with salt and ginger, then finished in a litre of coconut milk until the taro is soft and the sauce has thickened and clung to it. A splash of thick coconut cream at the end makes it richer. It is a lunch dish for the family table, served on its own or with rice.

Le brouillon a été écrit à partir de 2 sources publiées et compte 8 ingrédients et 6 étapes. Personne chez AFN ne l'a jamais cuisiné, et c'est pourquoi il attend.

Ce que signifie le réclamer

1. Cuisinez-le comme vous le faites vraiment. Changez tout ce qui est faux dans notre brouillon, et la plupart l'est sans doute.
2. Photographiez le vôtre, pour que la page porte une vraie image et non celle de quelqu'un d'autre.
3. Envoyez-le. Un rédacteur le lit, et il est publié avec votre nom et un lien vers votre profil.

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