Liboke ya Malangwa

Ce que nous savons pour l'instant

Liboke (plural maboke) is Lingala for a parcel, and liboke ya malangwa is the Congo River's fish parcel: catfish or another firm river fish rubbed with a stock cube and marinated in garlic, ginger, spring onion, tomato, nutmeg and hot pepper, then wrapped in banana leaves with a bay leaf and cooked in the oven, over coals or steamed, so the fish cooks in its own juices and takes the perfume of the leaf. It is the dish of the Kinshasa riverside restaurants and of every fishing village on the river, eaten with rice, fried plantain, fufu or chikwangue. Brazzaville makes it the same way as liboke ya mbisi.

Le brouillon a été écrit à partir de 2 sources publiées et compte 11 ingrédients et 7 étapes. Personne chez AFN ne l'a jamais cuisiné, et c'est pourquoi il attend.

Ce que signifie le réclamer

1. Cuisinez-le comme vous le faites vraiment. Changez tout ce qui est faux dans notre brouillon, et la plupart l'est sans doute.
2. Photographiez le vôtre, pour que la page porte une vraie image et non celle de quelqu'un d'autre.
3. Envoyez-le. Un rédacteur le lit, et il est publié avec votre nom et un lien vers votre profil.

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