Kebda Mchermla

Ce que nous savons pour l'instant

Kebda mchermla is lamb (or beef) liver cut small, seared quickly in olive oil with garlic, and finished in a thick tomato sauce spiced with cumin, paprika and a little chilli, with coriander on top. It is the classic dish of Eid al-Adha morning, when the liver of the freshly slaughtered sheep is cooked first, and it is an everyday quick supper the rest of the year, eaten with bread straight from the pan. "Mchermla" means dressed in chermoula, the cumin-garlic-coriander seasoning.

Le brouillon a été écrit à partir de 2 sources publiées et compte 13 ingrédients et 5 étapes. Personne chez AFN ne l'a jamais cuisiné, et c'est pourquoi il attend.

Ce que signifie le réclamer

1. Cuisinez-le comme vous le faites vraiment. Changez tout ce qui est faux dans notre brouillon, et la plupart l'est sans doute.
2. Photographiez le vôtre, pour que la page porte une vraie image et non celle de quelqu'un d'autre.
3. Envoyez-le. Un rédacteur le lit, et il est publié avec votre nom et un lien vers votre profil.

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