Kat-Kat Banane

Ce que nous savons pour l'instant

Kat-kat is a Seychellois porridge of green bananas or plantains, boiled, roughly mashed and simmered in coconut milk. The savoury version, katkat sale, has flaked fish (trevally, karang, is the classic) and a cinnamon leaf and is a meal on its own or with rice and chilli sauce; the sweet version, katkat dou, is ripe banana warmed in sweetened coconut milk with lime and eaten as a pudding. Both come from the days when bananas and coconuts were what a Seychelles household had most of.

Le brouillon a été écrit à partir de 4 sources publiées et compte 11 ingrédients et 11 étapes. Personne chez AFN ne l'a jamais cuisiné, et c'est pourquoi il attend.

Ce que signifie le réclamer

1. Cuisinez-le comme vous le faites vraiment. Changez tout ce qui est faux dans notre brouillon, et la plupart l'est sans doute.
2. Photographiez le vôtre, pour que la page porte une vraie image et non celle de quelqu'un d'autre.
3. Envoyez-le. Un rédacteur le lit, et il est publié avec votre nom et un lien vers votre profil.

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