Kanyenya

Ce que nous savons pour l'instant

Kanyenya is Malawi's street fish: small whole fish, or fish split down the middle, dipped in a thick, salted, paprika-coloured flour batter and deep-fried until the coating is crunchy and golden. It is sold hot from roadside pans in Lilongwe and Blantyre and along the lake, eaten from the paper with a squeeze of lemon or a spoon of chilli, and cooked at home as a relish for nsima. Three ingredients make the batter (flour, salt, paprika); the rest is taste.

Le brouillon a été écrit à partir de 2 sources publiées et compte 11 ingrédients et 6 étapes. Personne chez AFN ne l'a jamais cuisiné, et c'est pourquoi il attend.

Ce que signifie le réclamer

1. Cuisinez-le comme vous le faites vraiment. Changez tout ce qui est faux dans notre brouillon, et la plupart l'est sans doute.
2. Photographiez le vôtre, pour que la page porte une vraie image et non celle de quelqu'un d'autre.
3. Envoyez-le. Un rédacteur le lit, et il est publié avec votre nom et un lien vers votre profil.

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