Kanda ti Nyma

Ce que nous savons pour l'instant

Kanda ti nyma are the meatballs of the Central African Republic: minced beef bound with ground pumpkin or squash seeds, garlic and onion, poached slowly in a light tomato and onion sauce. "Kanda" is the Sango word for the seed paste, "nyma" the meat. The seeds are the point of the dish; they thicken the sauce and give the meatballs a soft, nutty texture no breadcrumb can. It is eaten with rice, cassava, plantain or bread and is the CAR dish most often cooked abroad.

Le brouillon a été écrit à partir de 3 sources publiées et compte 10 ingrédients et 8 étapes. Personne chez AFN ne l'a jamais cuisiné, et c'est pourquoi il attend.

Ce que signifie le réclamer

1. Cuisinez-le comme vous le faites vraiment. Changez tout ce qui est faux dans notre brouillon, et la plupart l'est sans doute.
2. Photographiez le vôtre, pour que la page porte une vraie image et non celle de quelqu'un d'autre.
3. Envoyez-le. Un rédacteur le lit, et il est publié avec votre nom et un lien vers votre profil.

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