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En attente d'un cuisinier
Zambia
Kalembula is the Zambian name for the leaves of the sweet potato plant, and for the relish made from them: leaves stripped from the vine, wilted into a quick tomato and onion gravy, and served beside nshima with fish, meat or kapenta. It cooks in a quarter of an hour and is one of the greens every Zambian kitchen turns to. With pounded groundnuts added it becomes ifisashi.
Le brouillon a été écrit à partir de 2 sources publiées et compte 6 ingrédients et 5 étapes. Personne chez AFN ne l'a jamais cuisiné, et c'est pourquoi il attend.