Kabalagala

Ce que nous savons pour l'instant

Kabalagala are Uganda's "pancakes", though they are nothing like a Western pancake: a stiff dough of very ripe small sweet bananas (the kabalagala or ndiizi type) kneaded with cassava flour, rolled out, cut into rounds with a cup and deep-fried until golden and chewy. They are sold from baskets at bus parks and school gates and made at home for tea; the cassava gives them a slight stretch and the bananas all the sweetness. Only rounds, please: Ugandan cooks say the ancestors will not forgive star-shaped kabalagala.

Le brouillon a été écrit à partir de 2 sources publiées et compte 5 ingrédients et 7 étapes. Personne chez AFN ne l'a jamais cuisiné, et c'est pourquoi il attend.

Ce que signifie le réclamer

1. Cuisinez-le comme vous le faites vraiment. Changez tout ce qui est faux dans notre brouillon, et la plupart l'est sans doute.
2. Photographiez le vôtre, pour que la page porte une vraie image et non celle de quelqu'un d'autre.
3. Envoyez-le. Un rédacteur le lit, et il est publié avec votre nom et un lien vers votre profil.

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