Hifiridzi

Ce que nous savons pour l'instant

Hifiridzi is a township beef stew from Harare: fatty beef ribs fried in their own fat, then stewed with onion, tomato and a big bundle of leafy greens cut into strips. The name comes from Highfield, one of the city's oldest suburbs, where the backyard vegetable patch supplied the greens that stretched a little meat to feed a whole family. It is eaten with sadza.

Le brouillon a été écrit à partir de 2 sources publiées et compte 10 ingrédients et 7 étapes. Personne chez AFN ne l'a jamais cuisiné, et c'est pourquoi il attend.

Ce que signifie le réclamer

1. Cuisinez-le comme vous le faites vraiment. Changez tout ce qui est faux dans notre brouillon, et la plupart l'est sans doute.
2. Photographiez le vôtre, pour que la page porte une vraie image et non celle de quelqu'un d'autre.
3. Envoyez-le. Un rédacteur le lit, et il est publié avec votre nom et un lien vers votre profil.

Voir tous les plats en attente