Ghribia

Ce que nous savons pour l'instant

Ghribia is Algeria's melting shortbread, baked for Eid and Mouloud and stacked in every pastry shop: the Constantine classic is smen (clarified butter) creamed with icing sugar, worked with roasted chickpea flour and enough wheat flour to hold, shaped into flowers or diamonds and baked pale; the everyday semolina version is a soft cookie of fine semolina, coconut, egg and oil, rolled in coconut sugar with an almond on top. Both are cousins of Morocco's ghoriba and Tunisia's ghraiba, and both are made in big tins because they disappear.

Le brouillon a été écrit à partir de 2 sources publiées et compte 11 ingrédients et 4 étapes. Personne chez AFN ne l'a jamais cuisiné, et c'est pourquoi il attend.

Ce que signifie le réclamer

1. Cuisinez-le comme vous le faites vraiment. Changez tout ce qui est faux dans notre brouillon, et la plupart l'est sans doute.
2. Photographiez le vôtre, pour que la page porte une vraie image et non celle de quelqu'un d'autre.
3. Envoyez-le. Un rédacteur le lit, et il est publié avec votre nom et un lien vers votre profil.

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