Ghraiba Homs

Ce que nous savons pour l'instant

Ghraiba homs are the chickpea-flour shortbreads of Tunisia: pale, sandy, melt-in-the-mouth biscuits made from roasted chickpea flour, a little wheat flour, icing sugar, butter and oil, with no egg and no raising agent. They are baked low so they stay pale and cut in diamonds, fingers or "coffee bean" ovals, and they belong to Eid, weddings and the tray of sweets brought out with tea. The nutty chickpea taste is what sets them apart from the Algerian and Moroccan ghribas.

Le brouillon a été écrit à partir de 3 sources publiées et compte 7 ingrédients et 7 étapes. Personne chez AFN ne l'a jamais cuisiné, et c'est pourquoi il attend.

Ce que signifie le réclamer

1. Cuisinez-le comme vous le faites vraiment. Changez tout ce qui est faux dans notre brouillon, et la plupart l'est sans doute.
2. Photographiez le vôtre, pour que la page porte une vraie image et non celle de quelqu'un d'autre.
3. Envoyez-le. Un rédacteur le lit, et il est publié avec votre nom et un lien vers votre profil.

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